ウェルネスダイニングの商品を注文したきっかけを教えてください。
腎臓病（腎臓病ステージ４ ）になってしまって最初は他社の宅配食を使っていたけど、飽きてしまったみたいで…透析になると通院を週３もしなくちゃいけなくて大変だから、これ以上悪くならないためにも宅配食は続けなきゃと思って。主人も他の会社も試したい！と言っていたのでネットで調べて注文しました。
ウェルネスダイニングの商品をどのようなタイミング、またどれくらいの頻度で使用されていますか。
毎日お昼に使っています。メインのおかずはウェルネスダイニングのお弁当で、副菜できんぴらとか酢の物を作ってます。
主食はご飯を140gしっかり計って、汁物は塩分が多いから飲まないように言ってます。
ウェルネスダイニングを利用する前に不安に思っていたこと、お悩み事などは何かございましたか。
私が作った手作りの料理しか食べてなかったから、冷凍のお弁当は不安だったけど味も美味しいし、カリウムの量も載ってるので安心して使ってます。管理栄養士さんに色々教えてもらえるのも安心です。
ウェルネスダイニングの商品を利用しながらも大変に感じることは何かございますか。
塩分、カリウム、たんぱく質を気にしながら料理するのがとても大変。植物性のたんぱく質が良いみたいだから、豆腐や煮豆を使うようにするけど、摂りすぎても腎臓に負担がかかるし…。でも、動物性のたんぱく質を減らしたら栄養不良になってしまったこともあって、やりすぎもよくないと思いました。テレビは情報が色々ありすぎて、何が正しいか分からないから「この前テレビでこう言ってたけど、本当？」ってウェルネスダイニングの管理栄養士さんに聞いてたりしてます。
ウェルネスダイニング以外の食事はどのようにされていますか。
朝はおみそ汁、卵、魚を用意してます。おみそ汁は具だくさんにして、汁を少なくしています。野菜を食べる時は水にさらして、さっと茹でてます。夕飯は、例えばハンバーグ作る時はパン粉入れないで作ったり、豆腐ハンバーグにしたり。お刺身も食べたりするけど、お醤油は少し、納豆にも醤油は入れないでネギとえごまオイルを、入れて塩分に気をつけたり…ウェルネスダイニングの管理栄養士さんに教えてもらったことを取り入れてます。
数値の変化など実感されたことはございますか。
お弁当をとって、eGFRの値が少し良くなっていて、主人と一緒に喜びました！毎月検査の結果が出ると、ウェルネスダイニングの管理栄養士さんに連絡をして、数値を伝えてるけど、管理栄養士さんも一緒に喜んでくれるんです。
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