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青梗菜のあざやかな緑の色合いの中に、舞茸と生姜の香りがアクセントになった新しい味わいに仕上げました。

歯応えの良いえりんぎとザクザクしたキャベツから染み出た旨味が堪らない味わいです。

大きめに切った茄子がたっぷり入った満足感があるで満足感がある一杯です。定番の長ねぎと組み合わせました。

里芋独特のぬるっとした食感とホクホクさが両方味わえます。人参の彩りも加わり食欲をかきたてます。

小松菜のやさしい味わいに、かぼちゃの甘みがよく合います。彩り豊かな一杯です。

甘み溶け込むキャベツのざくざくした歯ごたえと、コリコリ食感のわかめを組み合わせました。

ふわっと広がる長ねぎの香りと、豆腐のつるんとした甘みが相性の良い定番の組み合わせです。

しゃきっとした食感とさわやかな香りが特徴の一杯。彩り良く見た目にもこだわりました。

玉ねぎととうもろこしの甘みが際立つ一杯。ちんげん菜の緑を取り入れて目にも華やかです。

ねばねばオクラのとろみとあおさの風味が互いを引き立てあう、上品な味わいです。

にらの個性的な味わいを活かしつつ、ふんわり卵とじゃがいもでやさしい味わいに仕上げました。

お椀いっぱいに広がる白菜はしゃきしゃき食感を楽しめます。油揚げでコクも加えました。

2種類のきのこから溶け出した奥深い旨味。しめじのぷりぷりとした食感をご堪能ください。

ほうれん草の素朴な味わいと油揚げのふっくら食感が、どこか懐かしくやさしいお味です。